وجبات سريعة

عادة ، تشتري الأمهات ، وخاصة الأمهات العاملات ، الوجبات السريعة من المطاعم ، ولكن على المدى الطويل ، قد يكون هذا ضارًا للطفل نظرًا لارتفاع نسبة الدهون والسعرات الحرارية فيه ، لذلك يتعين عليها اختيار كل من الوجبات الصحية والوجبات السريعة ، هناك العديد من الأطعمة التي يمكن تحضيرها بسرعة وسهولة وتتميز بمذاق رائع ، منها: هوت دوج سباغيتي ، بان توست ، وتندرز دجاج بدبس الرمان ، والتي سنتعرف على كيفية تحضيرها في هذا المقال.

 

طريقة بسيطة وسريعة لتناول الطعام

نودلز هوت دوج

المكون:

• مجموعة من المعكرونة الأسطوانية المطبوخة.
• نصف كيلو من النقانق مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم.
• بصل مقطع.
• حبة فلفل أخضر مفرومة ناعماً.
• أربعمائة جرام من صلصة المعكرونة.
• فصين من الثوم المهروس.
• نصف ملاعق كبيرة من كل منها: ملح ، فلفل أسود ، زعتر.
• أربع ملاعق صغيرة من زيت الذرة.

طريقة التحضير:

• سخني الزيت في مقلاة كبيرة فوق الموقد ، ثم أضيفي البصل والفلفل مع التقليب حتى تنضج المكونات.
• يُضاف النقانق والأوريغانو ويُحرّك لمدة 5 دقائق أو حتى تنضج المكونات.
• يُضاف الفلفل الأسود والملح وصلصة المعكرونة ، ثم يُغطى بالصلصة ويُترك على نار خفيفة لمدة ربع ساعة.
• نضيف المعكرونة ونقلب ، ثم نغطي الخليط ونتركه لمدة خمس دقائق أخرى.

 

فيليه دجاج مع شراب الرمان

المكون:

• نصف كيلو تندر دجاج ، مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم.
• بصل مقطع إلى أسافين طولية.
• 1/4 كوب: ماء وفلفل ، مقطّع إلى قطع متوسطة الحجم.
• أربع ملاعق صغيرة من الزبدة.
• ست ملاعق صغيرة من دبس الرمان.
• 1/2 ملعقة كبيرة فلفل أسود.
• ملعقتان صغيرتان من الملح.

طريقة التحضير:

• • سخني الزبدة والزيت في مقلاة فوق الموقد ، ثم أضيفي قطع الدجاج واقليها لمدة 5 دقائق أو حتى تنضج بالكامل.

يضاف الفلفل الأسود والملح ويقلب ، ثم يرفع المزيج عن النار ويترك جانباً.

• ضع المقلاة مرة أخرى على الموقد ، ثم أضف البصل وحركه حتى يصبح طريًا.
• يضاف دبس الرمان والماء ويقلب ، ثم يغطى ويترك المزيج حتى يبدأ في الغليان.
• نضيف قطع الدجاج ونقلبها لمدة دقيقتين على الأقل.
• يضاف الفلفل ويقلب لمدة دقيقة.

 

 

طبق توست دجاج

مكونات توست الدجاج:

• مغلفين نخب ، حواف مشذبة ، أو حسب الرغبة.
• شريحتان دجاج ، مقطعتان إلى قطع صغيرة.
• بصل مقطع إلى أسافين طولية.
• 22 حبة فلفل مقطعة إلى شرائح طولية.
• فص ثوم مفروم.
• جزر مقطع.
• 1/2 ملعقة كبيرة ملح.
• نصف ملعقة صغيرة من كل منها: توابل الدجاج والفلفل الأسود والكاري.
• ملعقتان صغيرتان من زيت الذرة.
• نصف كوب ماء

مكونات الصلصة البيضاء:

• علبة كريم.
• ثماني ملاعق صغيرة من المايونيز.
• نصف كوب جبن عالي الدسم

مكونات التعبئة: نصف كوب لكل منها: جبن موزاريلا مبشور وجبن شيدر مبشور.

طريقة التحضير:

• • سخني الزيت في مقلاة فوق الموقد ، ثم أضيفي البصل والدجاج وقلبي.
  • يضاف الفليفلة الحلوة والجزر والثوم ويقلب حتى تنضج المكونات.
  • يضاف الفلفل الأسود والملح والكاري وتوابل الدجاج والماء ويقلب ، ثم يغطى الخليط ويترك حتى ينضج بالكامل.
  • يُرفع المزيج عن النار ويوضع جانباً.
  • في وعاء ، تُمزج الكريمة مع الجبن والمايونيز للحصول على صلصة سميكة ، ثم توضع جانبًا.
  • صب نصف الصلصة في طبق الخبز ، ثم ضعي نصف التوست فيه.
  • أضيفي خليط الدجاج إلى الخبز المحمص ، ثم أضيفي الكمية المتبقية من الخبز المحمص.

أعد إضافة الصلصة البيضاء المتبقية على الخبز المحمص.

• زين الجزء العلوي من الصينية بجبنة الموزاريلا وجبنة الشيدر ، ثم ضعيها في فرن متوسط ​​الحجم واخبزيها لمدة 10 دقائق أو حتى تذوب الجبن.