كيفية صنع برجر دايت

محتوى

  • 1 برجر دايت
  • 2 برجر تركي
    • 2.1 المكونات:
    • 2.2 طريقة التحضير:
  • 3 سبايسي Guacamole برجر
    • 3.1 المكونات:
    • 3.2 Guacamole:
    • 3.3 طريقة التحضير:
  • 4 فيديو لصنع برجر بيتزا

دايت برجر

يعاني الكثير من أخصائيو الحميات من مشكلة الحرمان من الأطعمة المفضلة لديهم ، ويتصدر البرجر قائمة الأطعمة السريعة ، وفي هذا المقال سنذكر وصفات برجر لذيذة لا تدمر النظام الغذائي ولا تشكل عشاءًا لذيذًا لجميع أفراد المجتمع. أسرة.

 

برجر الديك الرومي

المكون:

    • خبز همبرغر بالقمح ، أو أي نوع من الخبز المناسب للنظام الغذائي.

1/4 كوب خس مبشور.

  • ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم الخفيف.
  • ملعقتان كبيرتان من المايونيز الخفيف.
  • ملعقة صغيرة من صلصة الباربكيو.
  • 1/2 ملعقة صغيرة صلصة حارة.
  • 150 جرام ديك رومي مطحون.
  • كوب من البروكلي المفروم.
  • ملعقتان كبيرتان من جبنة مونتيري جاك.
  • شريحتان من الأفوكادو.
  • رشة من البهارات التالية:
  • مسحوق الثوم.
  • مسحوق البصل.
  • ملح وفلفل أسود.

 

 

طريقة التحضير:

  • قسّم الخبز إلى قسمين ، ثم ضع الخس والكاتشب في النصف السفلي من البرجر.
  • ضعي المايونيز وصلصة الباربكيو والصلصة الحارة في وعاء صغير واخلطيهم جيدًا.
  • ضعي اللحم المفروم في وعاء آخر ، وتبليه بكل التوابل المذكورة أعلاه ، واخلطي جيدًا ، ثم اقرصي اللحم في شكل دائري بيديك ، واضغطي برفق من الوسط ، واخبزيها لمدة خمس دقائق.
  • في هذه الأثناء ، ضعي البروكلي في وعاء صغير مع 1 ملعقة كبيرة من الماء والميكروويف لمدة 1.5 دقيقة ، أو حتى ينضج البروكلي.
  • اقلب البرغر واشويه لمدة ثلاث دقائق أخرى.
  • ضعي الجبن على البرجر حتى يذوب ، ثم ضعيه فوق الخس على خبز البرجر.
  • ثم نضع الصلصة والأفوكادو فوق البرجر ويقدم مع البروكلي المسلوق.

 

سبايسي Guacamole برجر

المكون:

  • كوب من الماء.
  • 1/4 كوب كينوا مغسولة ومصفاة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون.
  • 1/2 كوب بصل أحمر مقطع.
  • فص ثوم مهروس.
  • 2.5 كوب فاصولياء مطبوخة ، مصفاة.
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة.
  • ملعقة صغيرة من بذور الكمون المحمص.
  • ثلاث ملاعق كبيرة بقدونس مفروم.
  • ثلاث ملاعق من دقيق الذرة + ثلث كوب لتغليف البرغر.
  • ½ ملعقة صغيرة ملح.
  • رشة فلفل أسود.
  • ستة هامبرغر من القمح الكامل.
  • ستة أوراق خس.
  • ست شرائح من الطماطم.

 

Guacamole:

  • ثمرة أفوكادو ناضجة.
  • ملعقتان كبيرتان من البقدونس الطازج.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • 2 ملعقة صغيرة بصل أحمر مفروم ناعم.
  • فص ثوم مهروس.
  • رشة فلفل أحمر.
  • رشة ملح حسب الرغبة.

 

طريقة التحضير:

  • ضعي الماء في قدر على نار عالية حتى الغليان ، ثم أضيفي الكينوا ، خففي الحرارة واتركيها لمدة عشر دقائق حتى تنضج.
  • ضعي مقلاة كبيرة على النار ، سخني ملعقة زيت فيها ، واقلي البصل والثوم فيها مع التحريك بين الحين والآخر ، ثم أضيفي الفول وقلبي جيدًا مع البصل.
  • يُضاف البابريكا والكمون والفاصوليا بالشوكة أو هراسة البطاطس ، ثم يُرفع القدر عن النار.
  • عندما يبرد خليط الفاصوليا ، أضيفي الكينوا والكزبرة وثلاث ملاعق كبيرة من دقيق الذرة ونصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود واخلطيهم جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات.
  • قسّم خليط الفول إلى ستة أجزاء متساوية واستخدمه لتشكيل برجر ، ثم غطه بدقيق الذرة.
  • ضعي برغر الخضار على صينية واتركيها في الثلاجة لمدة عشرين دقيقة.
  • تحضير الجواكامولي عن طريق مزج جميع المكونات في محضر الطعام حتى يتم الحصول على صلصة ناعمة ومتساوية.
  • في مقلاة كبيرة ، اقلي البرغر في ملعقة كبيرة من الزيت حتى يصبح لونه ذهبياً من كلا الجانبين.
  • اصنع شطيرة برجر مع الجواكامولي والخس والطماطم وقدمها ساخنة.

 

فيديو حول كيفية صنع برجر بيتزا

لمعرفة المزيد حول كيفية صنع برجر بيتزا ، شاهد الفيديو.

قراءة المقال السابق

طريقة عمل تتبيلة الشيش طاووق

قراءة المقال التالي

كيفية صنع الجبن الحلو

اترك تعليقا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

الأكثر شهرة