ساندوتش فاهيتا

يمكن إرجاع أصل ساندويتش الفاهيتا إلى المطبخ المكسيكي ، وانتشر لاحقًا إلى مختلف البلدان في العالم العربي والغربي ، وأصبحت واحدة من أكثر الوجبات شعبية في المطاعم حول العالم. ستوضح لك هذه المقالة ثلاث طرق مختلفة لعمل شطيرة فاهيتا.

 

كيفية صنع شطيرة الفاهيتا

ساندويتش فاهيتا خضروات

المكون:

• صدر دجاج مقطّع إلى شرائح.
• ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الحار ، مسحوق الكزبرة.
• ملعقة صغيرة كمون وصلصة حارة.
• رشة ملح.
• رشة فلفل أسود.
• فصين من الثوم المهروس.
• 1/4 كوب زيت زيتون.
• عصير الليمون.
• بصل مقطع شرائح.
• حبة فلفل أحمر مقطعة إلى شرائح.
• 14 كوب خس مقطع.
• شريحتان من الخبز.

كيف تصنع:

• ضعي الفلفل الحلو والملح والكزبرة المطحونة والفلفل الأسود وزيت الزيتون والثوم ومعجون الفلفل الحار وعصير الليمون الطازج في وعاء واخلطي كل شيء جيدًا.
• أضيفي قطع الدجاج والفلفل الأحمر والبصل إلى خليط التوابل ، ثم انقعي المكونات في الثلاجة لمدة أربع ساعات.
• سخني مقلاة كبيرة على نار خفيفة وأضيفي البصل وقطع الدجاج المتبل والفلفل مع التحريك من حين لآخر حتى يتغطى.
• املأ كل شريحة خبز بخليط الدجاج والبصل ، ثم افرد الخس بالتساوي فوقها.
• نلف الساندويتش ونضعه على الشواية لمدة دقيقة.

 

ساندوتش فاهيتا دجاج بالكريمة

المكون:

• مائتان وثلاثون جرامًا من لحم صدر الدجاج المبشور.
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج.
• رشة ملح.
• رشة فلفل أسود.
• ملعقتان كبيرتان من القشدة الحامضة.
• ثلاثة أرباع ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة طازجة.
• بضع قطرات من الصلصة الحارة.
• رشة كمون.
• بصلة واحدة مقطعة إلى شرائح سميكة.
• تورتيلا.
• 14 كوب خس مقطع.
• حبة طماطم مقطعة إلى شرائح.

كيف تصنع:

• ضعي شرائح الدجاج في وعاء وتبليها بالملح وعصير الليمون الطازج والفلفل الأسود.
• ضعي الكزبرة والقشدة الحامضة والكمون والصلصة الحارة في وعاء واخلطي جميع المكونات.
• سخني ملعقتين صغيرتين من الزيت النباتي في مقلاة على نار خفيفة ، ثم أضيفي البصل واقلي الدجاج.
• نحرك المكونات حتى تصبح ناعمة.
• نوزع خليط البصل والدجاج بين شرائح الخبز مع الطماطم والخس.
• ننشر صلصة الكريمة على سطح الشطيرة ونلفها.

 

ساندوتش فاهيتا

المكون:

• خمس شرائح لحم عجل سميكة.
• ملعقة كبيرة من توابل الفاهيتا.
• رشة ملح.
• كوب ماء.
• حفنة من الخس المفروم.
• حبة فلفل رومي مقطعة بالطول.
• ست شرائح من الخبز.

مكونات سلطة الأفوكادو:

• أفوكادو ، مكعبات.
• شريحة طماطم مقطعة إلى مكعبات.
• بصل مقطع.
• رشة ملح.
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج.
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

طريقة التحضير:

• ضعي كمية صغيرة من الزيت النباتي في مقلاة ، سخنيها على نار خفيفة ، ثم أضيفي شرائح اللحم واقليها حتى تنضج.
• أضف البهارات والفلفل والماء والملح إلى اللحم.
• نضع الخليط على النار لتجفيف الرطوبة وامتصاص نكهة البهارات في اللحم.
• ضعي الخبز في صينية واخبزيه في الفرن على نار هادئة لمدة خمس دقائق.
• تحضير سلطة الأفوكادو: ضعي الأفوكادو والبصل والطماطم وعصير الليمون والملح وزيت الزيتون في وعاء واخلطي جميع المكونات جيدًا.
• ضعي حفنة من الخس في الخبز ، ثم وزعي شرائح اللحم فوقه ، ثم أضيفي سلطة الأفوكادو.

 

فيديو بانيني

واحدة من ألذ السندويشات محلية الصنع. كل ما تحتاجه هو الخبز ، البيستو ، خلطة البانيني ، والجبن ، واستمتع بها!