آيس كريم مقلي

تسعة أشخاص.

وقت التحضير	ثلاث دقائق.
وقت الطهي	عشر دقائق.
يكفي

 

المكونات

• ثلاث علب من المثلجات أو المثلجات.
• ملعقتان كبيرتان من البيض.
• ملعقة صغيرة قرفة.
• ملعقة كبيرة زبدة.
• كوبان من رقائق الذرة المطحونة.

أكل:

• قشدة طازجة.
• صلصة الشوكولاتة.
• كريس

 

طريقة التحضير

• • شكل كرات متوسطة الحجم من الآيس كريم ، رتبها في صينية ، وضعها في الفريزر لمدة ثلاث ساعات.
  • اخلطي نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة مع رقائق الذرة.
  • نضع الزبدة في مقلاة على نار متوسطة ونضيف رقائق الذرة ومزيج القرفة ونقلبها لمدة خمس دقائق حتى تحمص.
  • في وعاء آخر ، اخلطي النصف الآخر من مغرفة القرفة مع السكر.
  • أخرج كرات الآيس كريم من الفريزر واغمسها في خليط القرفة والسكر ، ثم اغمسها في خليط رقائق الذرة وقدمها مع صلصة الشوكولاتة والكريمة المخفوقة والكرز.

</ UL

 

كرات الآيس كريم المقلية

وقت التحضير	خمس ساعات
يكفي	عشرة أشخاص.

 

المكونات

• • • كيلو واحد من آيس كريم الفانيليا.
    • لأربعة أشخاص ، يقلب جيدًا مع ملعقة صغيرة من الفانيليا وملعقة كبيرة من السكر الحبيبي.
    • العبوة دقيقة.
    • كوبان من البسكويت العادي أو رقائق الذرة المطحونة جدًا.
    • زيت نباتي للقلي.

 

طريقة التحضير

• • • شكلي الآيس كريم على شكل كرات شديدة اللزوجة ، ضعيها في صينية ، وأعيديها إلى الفريزر لمدة ساعتين على الأقل حتى تتماسك تمامًا.
    • قم بإزالة الآيس كريم تدريجيًا من الفريزر حتى لا يلين ، ثم غلفه سريعًا بالدقيق ولفه في رقائق الذرة أو البسكويت المكسر حتى يتم تغطيته بالكامل. كرر نفس العملية لجميع ملاعق الآيس كريم ، ثم أعدها فورًا إلى الفريزر لمدة ساعة أخرى.
    • أخرج المغارف من الفريزر ، كرر نفس الخطوات السابقة ، وأعدها إلى الفريزر مرة أخرى لمدة ساعة.
    • تقلى ملاعق الآيس كريم قبل التقديم عن طريق وضع الزيت في مقلاة عميقة صغيرة وتسخينها. تصبح شرائح الخبز جاهزة للقلي عندما يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي.
    • أخرجي قطعة من الآيس كريم وضعيها في الزيت بحذر ، اقليها في الزيت لمدة 15 ثانية ، حتى يتحول لونها الخارجي إلى اللون الأحمر. كرر نفس العملية لجميع الآيس كريم المجمد.
    • أزل الآيس كريم من الزيت وزينه بالفراولة أو الصلصة وقدميها على الفور.

 

آيس كريم فانيليا مقلي

وقت التحضير	خمس ساعات.
يكفي	خمسة أشخاص.

 

المكونات

• • • علبة آيس كريم الفانيليا.
    • ملعقتان كبيرتان من السكر.
    • ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.

مكونات طبقة المرينغ:

• • • كوبان من رقائق الذرة المطحونة.
    • ملعقة كبيرة زبدة.
    • ملعقة قرفة.

مقدمة:

• • • قشدة طازجة.
    • صلصة الشوكولاتة.
    • الكرز الأحمر الحلو.

 

طريقة التحضير

• • اخلطي السكر المحبب والقرفة المطحونة في وعاء ، ثم ضعي فوق مغرفة الآيس كريم بالخليط وضعيها في الثلاجة.
  • ضعي الزبدة في قدر على نار عالية ، أضيفي رقائق الذرة المطحونة والقرفة ، واتركي المزيج يرتاح حتى يتحمص.
  • أخرج كرات الآيس كريم من الفريزر واغمسها على الفور في خليط رقائق الذرة حتى يتم تغطيتها بقشرة مقرمشة ، ثم أعدها إلى الفريزر مرة أخرى حتى تمتزج جيدًا.
  • أخرج الآيس كريم ، ضعه بحذر في الزيت العميق المسخن مسبقًا ، وقم بقليه في الزيت حتى يتحول لون الخارج إلى اللون الأحمر.
  • يقدم آيس كريم مقلي مع الكرز الحلو والكريمة المخفوقة والشوكولاتة.