تاكو

مدة الاستعداد	خمس عشرة دقيقة
وقت الطهي	عشر دقائق
يكفي	أربعة

 

المكونات

• ثماني شرائح.
• مائة جرام من جبن الشيدر المبشور.
• 80 جرام خس آيسبرغ مبشور.
• 80 جرام من الطماطم.
• خمسون مليلترًا من الصلصة الحارة.
• مائة جرام.
• كرين كوني حار 400 جرام.

 

طريقة التحضير

• يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية.
• ضع رقائق التاكو في الفرن حتى تصبح دافئة ، ثم أخرج رقائق التاكو من الفرن وأضف طبقات من الإنتشلادا ، والخس ، والجبن ، والطماطم ، والصلصة ، والقشدة الحامضة.
• ضعي سندويشات التاكو على طبق وقدميها مع الجواكامولي والقشدة الحامضة.

 

خبز بالثوم

مدة الاستعداد	عشر دقائق
وقت الطهي	خمس عشرة دقيقة
يكفي	ثمانية أشخاص

 

المكونات

• رغيف خبز مقطّع إلى نصفين.
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة الطرية.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
• ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
• رشة ملح.
• 1/4 كوب جبن موزاريلا مبشور.
• 1/4 كوب عصير مبشور.

 

طريقة التحضير

• قم بتقطيع كل رغيف إلى شرائح متوسطة السماكة ، ولكن ليس حتى القاع بحيث يظل الرغيف مضغوطًا من الأسفل.
• اخلطي جميع المكونات في وعاء ، ثم وزعي الخليط بين شرائح الخبز واضغطي برفق.
• لف كل رغيف بورق الألمنيوم.
• اخبز رغيفين في فرن متوسط ​​لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
• أخرجي الرغيفين من الفرن واتركيهما لمدة خمس دقائق قبل الفتح.
• قدميها مع الخبز المحمص الدافئ.

 

ذرة محمصة

مدة الاستعداد	خمس دقائق
وقت الطهي	عشر دقائق
يكفي	شخصان

 

المكونات

• مقشرة من قطعتين.
• 1/2 كوب جبن فيتا.
• 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا.
• شريحتان جديدتان.

 

طريقة التحضير

• قم بتسخين الشواية أو الفرن وتحميص الحبوب لمدة خمس دقائق مع التقليب المستمر حتى تصبح ساخنة وبعض الحبات بنية ذهبية.
• سحق 250 جرام من الجبن على جانب واحد من الكوز.
• رشي ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو.
• اشوي الذرة لمدة 1-2 دقيقة ، حتى يبدأ الجبن في الذوبان.
• بعد إخراج الذرة من الفرن ، قدمها مع شريحة من الليمون الأخضر.

 

ساندويتش سلطة الدجاج

مدة الاستعداد	عشر دقائق
وقت الطهي	عشرين دقيقة
يكفي	شخص واحد

 

المكون

• ثلاثة أرباع كوب
• 14 كوب كريمة حامضة.
• ملعقة كبيرة من المسحوق.
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
• نصف ملعقة من خردل ديجون.
• نصف كوب من مكعبات صدور الدجاج المطبوخة مسبقًا.
• ثلاثة أرباع كوب من العنب الأخضر أو ​​الأحمر ، مقطع نصفين.
• ½ كوب مكسرات محمصة ومقطعة (كاجو ، لوز)
• رشة ملح وفلفل.
• خمسة خبز عربي.
• جبل جليدي صغير أو أي نوع آخر متاح.

 

طريقة التحضير

• في وعاء صغير ، أضيفي المايونيز والقشدة الحامضة وعصير الليمون ومسحوق الكاري والخردل ، واخلطيهم جيدًا واتركيهم جانبًا.
• توضع قطع الدجاج مع المكسرات والعنب في وعاء كبير وتُقلب حتى تتغطى.
• أضيفي الصلصة إلى سلطة الدجاج وقلبيها حتى تتغطى ، ثم تبليها بالملح والفلفل.
• نقطع كل خبز بيتا إلى نصفين ، ونضع ورقتي خس في كل نصف ، ثم نضيفها إلى سلطة الدجاج.