أغذية مفيدة لمرضى ارتفاع ضغط الدم

بالإضافة إلى تناول الأدوية بانتظام وممارسة الرياضة ، يُنصح الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم بتناول الأطعمة الصحية التي يمكن أن تساعد في التحكم في ضغط الدم. تشمل الأطعمة المفيدة لمرضى الإجهاد ما يلي:

 

فاكهة

الفاكهة غنية بالبوتاسيوم والمغنيسيوم والألياف ، والتي تساعد في التحكم في ضغط الدم ، ومنخفضة في الصوديوم. أفضل أنواع الفاكهة هي كما يلي:

• Apple
• مشمش
• موز
• عنب
• مانجو
• بطيخ
• البرتقال
• خوخ
• أناناس
• فراولة
• الماندرين.

 

خضروات

تعد الخضروات الورقية الخضراء من أفضل الأطعمة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم لأنها غنية بالنترات التي تساعد في التحكم في ضغط الدم. أظهرت الدراسات أن تناول 1-2 حصتين من الخضروات الغنية بالنترات يوميًا يمكن أن يقلل من ارتفاع ضغط الدم لمدة تصل إلى 24 ساعة. لمدة ساعة واحدة من أفضل الخضار على النحو التالي:

• الملفوف
• شمر
• خس
• الخردل الأخضر
• السبانخ
• السلق السويسري.

ينصح بتناول الخضار الطازجة أو المجمدة أو المعلبة بدون ملح مضاف وغنية بالعناصر الخضراء والبرتقالية والحمراء ويفضل تناول 5-9 حصص من الفاكهة والخضروات يومياً. ^{/ SUP>}

<BR/

أسماك زيتية

تعتبر الأسماك الغنية بالأوميغا 3 من أفضل الخيارات الغذائية للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم لأنها يمكن أن تساعد في خفض مستويات ضغط الدم عن طريق تقليل الالتهاب وخفض مستويات مركبات تضييق الأوعية التي تسمى أوكسونات. تشمل الأمثلة ؛ السلمون والماكريل.

 

زبادي يوناني

يمكن أن تساعد الأغاني الغنية بالكالسيوم في خفض ضغط الدم ، مثل الحليب الخالي من الدسم أو الزبادي أو الزبادي اليوناني ، يمكن أن يساعد الزبادي اليوناني في تنظيم ضغط الدم لاحتوائه على العناصر الغذائية والمعادن مثل البوتاسيوم والكالسيوم ، بالإضافة إلى ذلك ، لأنها لا تحتوي على السكر ، فهي مفيدة جدًا أيضًا يمكنك تناولها مع بعض المكسرات والفواكه والبذور وما إلى ذلك.

 

الحبوب

تساعد الحبوب في تنظيم ضغط الدم لاحتوائها على عناصر غذائية مثل الألياف والمغنيسيوم والبوتاسيوم. أظهرت العديد من الدراسات أن تناول الفول والعدس قد يساعد في تقليل مستويات ضغط الدم المرتفع. يستخدم العدس كبديل نباتي للحوم البقر ويضاف إلى السلطات واليخنات والشوربات.

 

نصائح غذائية لمرضى ارتفاع ضغط الدم

بالإضافة إلى ما سبق ، هناك مجموعة من التوصيات الغذائية التي يمكن أن تساعد الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم في الحفاظ على استقرارهم. وتشمل هذه التوصيات:

• الاعتماد على نظام غذائي نباتي ؛ حماية الجسم من ارتفاع ضغط الدم وتجنب اللحوم الدهنية والوجبات السريعة.
• الالتزام بالتخلص من الزيوت النباتية المهدرجة والسمن والزبدة وزيت جوز الهند واستبدال زيوت الزيتون والذرة والكانولا وفول الصويا لكل ما سبق. ^{</ SUP}
• تجنب المشروبات الغازية.
• تجنب الأطعمة المحتوية على الصوديوم.
• قلل من استهلاك الأطعمة التالية ؛ الزبدة والسمن وتوابل السلطة العادية واللحوم الدهنية ومنتجات الألبان كاملة الدسم والأطعمة المقلية والوجبات الخفيفة المالحة والشوربات المعلبة واللحوم الباردة.
• تناول الجبن قليل الدسم وقليل الملح والأرز الأبيض والمعكرونة والبطاطس والخبز.
• تناول البذور غير المملحة مثل ؛ اليقطين وعباد الشمس والمكسرات غير المملحة غنية بالمعادن التي يمكن أن تخفض ضغط الدم.

 

المراجع

1. ^ ، WWW.HEALTHLINE.COM ، تم استرداده في 26 أبريل 2022. تم تحريره.
2. ، WWW.WEBMD.COM ، تم استرداده في 26 أبريل 2022. تم تحريره.
3. ^ ، WWW.MEDICALNEWSTODAY.COM ، تم استرداده في 26 أبريل 2022. تم تحريره.
4. ^ ، MY.CLEVELANDCLINIC.ORG ، تم استرداده في 26 أبريل 2022. تم تحريره.
5. ، WWW.WEBMD.COM ، تم استرداده في 26 أبريل 2022. تم تحريره.
6. ، WWW.HEALTH.HARVARD.EDU ، تم استرداده في 26 أبريل 2022. تم تحريره.
7. ، WWW.NHS.UK ، تم استرداده في 26 أبريل 2022. تم تحريره.
8. ، WWW.HEALTH.HARVARD.EDU ، تم استرداده في 26 أبريل 2022. تم تحريره.