القيمة الغذائية للهوت دوج

244 سعرة حرارية 20.00 جرام 4.44 جرام 2.22 جرام

القيمة الغذائية	100 جرام نقانق
الطاقة
بروتين	8.89 جرام
الدهون
الكربوهيدرات
سكر
كالسيوم	10 مجم
صوديوم	1178 مجم

 

كعكة الخضار بالجبن

وقت الطهي	أربعون دقيقة
يكفي	ستة إلى ثمانية أشخاص

 

المكونات

• كوب دقيق أبيض.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• ثلاثة أرباع كوب زبدة مذابة.
• نصف كوب زبادي.
• كوب ثلاثة أرباع.
• كوب جبن موزاريلا.
• 1/2 كوب جبن شيدر.
• أربع بيضات كبيرة.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• حبة فلفل أخضر متوسطة مفرومة ناعماً.
• حبة فلفل أحمر متوسطة مفرومة.
• 1/4 كوب زيتون أسود شرائح.
• رشة فلفل أسود.
• 1/4 كوب من الخضار المقطعة.
• أربعة نقانق.
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• ملعقتان من بذور السمسم.

 

طريقة التحضير

• • جهز قالبًا أو قالبًا مزخرفًا بفتحة في المنتصف وادهنه بقليل من الزيت.
  • يوضع الدقيق والخميرة في طبق عميق ويقلب جيداً.
  • ضع الزبدة واللبن والجبن والموتزاريلا والجبن والشيدر والبيض في وعاء الخلاط الكهربائي ، وتبليه بالملح والفلفل الأسود ، ثم اربط المضرب المرفق.
  • قم بتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة ، امزج المكونات حتى يتكون خليط كريمي ، ثم أضف خليط الدقيق والخميرة واضرب لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى يتكون خليط سميك.
  • أضف الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر وشرائح الزيتون والنقانق واستخدم ملعقة بلاستيكية كبيرة لتقليب الخليط.
  • صب الخليط في القوالب المعدة مسبقًا ، امسح سطح القالب بقليل من زيت الزيتون ، وقم بتغطية السطح بالزعتر.
  • قم بتغطية القالب بقطعة من النايلون واتركه لمدة 30 إلى 45 دقيقة حتى يتضاعف حجمه.
  • تُخبز الكعكة في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 4 إلى 45 دقيقة حتى تنضج تمامًا.
  • أخرج القالب من الفرن واتركه يرتاح لمدة 10 دقائق حتى يبرد في القالب ، ثم اقلبه على طبق مناسب وقدميه دافئًا مع مخلل الملفوف وحليب العيران.

</ UL

 

كعكة مالحة

وقت الطهي	عشرين دقيقة
يكفي	ستة

 

المكونات

• • • كوب من الحليب.
    • نصف كوب كريمة سائلة.
    • ثلاث بيضات كبيرة.
    • ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض.
    • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
    • ملعقة صغيرة من الملح.
    • كوبان من جبن الشيدر المبشور.
    • حفنة من الخضر المفرومة.
    • نصف حبة فلفل أخضر متوسطة مفرومة ناعماً.
    • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
    • نصف حبة متوسطة فليفلة حمراء مفرومة.

عنوان قسم

• • • .
    • 1/4 كوب بقدونس مفروم.

 

طريقة التحضير

• • سخن الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية ، ضع الرف في منتصف الفرن ، وقم بإعداد قوالب كب كيك السيليكون ، ورشها بقليل من الزيت ، ثم ضع القوالب على صينية ذات جوانب قصيرة لتسهيل النقل معالجتهم إلى الفرن.
  • ضعي الحليب والقشدة والبيض في طبق عميق ، ثم اخفقي جميع المكونات معًا باستخدام مضرب يدوي سلكي حتى يصبح الخليط متجانسًا تمامًا.
  • أضف الدقيق والبصل والفلفل الأخضر والأحمر والبروكلي والبقدونس والجبن والبيكنج بودر والملح والفلفل الأسود ، واستخدم ملعقة بلاستيكية كبيرة لتقليب هذه المكونات حتى يتكون خليط متجانس.
  • استخدم ملعقة عميقة لتوزيع خليط الكيك المالح في القوالب ، ثم أدخل القوالب في الفرن المسخن مسبقًا.
  • اخبز الكب كيك اللذيذ لمدة 20 إلى 25 دقيقة ، أو حتى تنضج الكيكات.
  • أخرج الكب كيك من الفرن ، واقلبها على طبق مناسب ، وقدمها على الفور.