القيمة الغذائية للبيض

1.55 جرام <الوزن الإجمالي> 0.38 جرام <الوزن الإجمالي> 0.38 جرام <الإنجاز> 5٪ <الإنجاز> 3٪ <الإنجاز> 5٪

المغذيات	القيمة الغذائية
السعرات الحرارية	74 سعرة حرارية
إجمالي الدهون	4.97 جرام
الدهون المشبعة
الكوليسترول	212 مجم
صوديوم	70 مجم
بوتاسيوم	67 مجم
الكربوهيدرات
سكر
بروتين	6.29 جرام
فيتامين أ
كالسيوم
حديد

 

بسبوسة بالبيض

30 دقيقة

الإعداد ووقت الطهي
طريقة الطبخ	الخبز

 

المكونات

• كوب من كل: سميد ناعم ، سكر ، لبن ، و سمنة.
• ربع كوب جوز هند.
• بيض.
• ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• أربعة أكواب.
• لوز للتزيين.

 

طريقة التحضير

• ضع السكر ومسحوق الخبز والفانيليا وجوز الهند في وعاء عميق.
• تخلط المكونات جيدًا حتى تمتزج.
• أضف البيض والحليب والزبدة إلى المكونات.
• يقلب حتى يصبح ناعمًا.
• تحضير صينية الخبز ودهنها بالزبدة.
• صب الخليط في طبق الخبز.
• زيّني المزيج باللوز.
• ضعي الصينية في الفرن واخبزيها لمدة 30 دقيقة.
• قطع البوزا حتى تبرد تمامًا.
• ماء مع قطرات ساخنة.

 

بسبوسة بالبيض والحليب

الإعداد ووقت الطهي	20 دقيقة
طريقة الطبخ	الخبز

 

المكونات

• كوب واحد لكل شخص: سكر وسميد.
• بيض.
• نصف كوب: حليب بودرة وزيت.
• ملعقة من الفانيليا.
• ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز.

 

طريقة التحضير

• سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.
• حضري صينية متوسطة الحجم وافركي عليها السمن.
• اخلطي الحليب والزيت معًا.
• أضف السميد ومسحوق الحليب.
• استخدم مضربًا سلكيًا لخلط المكونات جيدًا.
• صب الخليط في طبق الخبز.
• يُزين بالخليط بالفستق واللوز.
• غطي الصينية واتركيها ترتاح لمدة ساعة حتى التخمر.
• أسفل وأعلى صينية بنية اللون.
• وزع الشراب فوق الباسطة الساخنة.

 

بسبوسة بالبيض والسميد

المكونات

• كوب سميد.
• كوب صغير من جوز الهند.
• مربع واحد.
• نصف كوب: سكر وزيت.
• ست ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
• بيض.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا والبيكنج باودر.

 

طريقة التحضير

• ضع البيض والفانيليا في وعاء عميق.
• قلب المكونات جيدًا.
• يضاف الزيت والقشدة والحليب ، ثم يخفق جيدًا حتى يتجانس.
• يضاف جوز الهند والسميد والبيكنج باودر.
• تخلط المكونات جيدًا.
• جهز صينية خبز مدهونة بالزبدة.
• أدخل صينية الخبز في الفرن حتى تنضج البسبوسة.

 

بسبوسة بالبيض وشراب اللوز

30 دقيقة 30 دقيقة

وقت تحضير المكونات
وقت الطهي
يكفي	4 أشخاص
طريقة الطبخ	الخبز

 

المكونات

• سبعمائة جرام من اللوز المطحون.
• ستمائة جرام من المسحوق.
• بياض البيض – حسب الرغبة.
• مائة وخمسة وسبعون جرامًا تذوب الدهون.
• مائتان وخمسون جرامًا من شراب اللوز ، أضف نفس الكمية من الماء.
• لوز للتزيين.

 

طريقة التحضير

• ضع اللوز والسكر في وعاء.
• تخلط المكونات جيدًا.
• أضف الزبدة واخلطها.
• تحضير صينية الخبز بالزبدة.
• أضف العجين إليها ووزعها بالتساوي.
• قطع العجين إلى أشكال الماس.
• ضع حبة لوز فوق كل حبة استحلاب.
• يضاف ما تبقى من السمن المذاب إلى شراب اللوز ويخلط جميع المكونات جيدًا.
• تُخبز البسبوسة على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
• ضعي الصينية في الفرن وصبي عليها شراب اللوز.
• اترك البسبوسة حتى تبرد.