مفهوم الإجهاد الحراري

ليس هناك شك في أن درجة الحرارة هي أحد العوامل الرئيسية التي تؤثر على النباتات سواء كانت مرتفعة أو منخفضة ، فإن درجة الحرارة ستؤثر على عملية تنفس النبات والتمثيل الضوئي. يمكن أن تكون درجة الحرارة عامل إجهاد للنباتات لأن درجة حرارة النبات تتغير مع درجة حرارة البيئة المحيطة ، وتعتمد درجة حرارة النبات على التوازن بين الحرارة التي يمتصها النبات والحرارة

الحرارة المنبعثة من ضوء الشمس هي المصدر الرئيسي لنمو النبات وتكاثره من خلال التمثيل الضوئي ، ودرجة الحرارة عامل مهم لنمو النبات وتأثيره

تنقسم النباتات وتأثيرها على درجة الحرارة إلى ثلاث فئات: نباتات الحرارة الساخنة لأنها تنمو في درجات حرارة لا تقل عن 20 درجة مئوية ، نباتات الميزوفيليك تستخدم لتقلبات درجات الحرارة التي تحدث على مدار العام ، نباتات ذات درجة حرارة منخفضة ، يعتمد نموها على درجات حرارة أقل من 10 درجات.

الضغط بدرجة حرارة عالية

ترتفع درجة حرارة النبات ، مما يؤدي إلى فقدان النبات للماء من خلال عملية التبخر أو النتح ، ويكون الماء المفقود أكبر من الماء الممتص ، مما يؤدي إلى الجفاف والذبول وموت النبات. مصنع.

بالإضافة إلى ذلك ، تؤدي درجة الحرارة المرتفعة إلى زيادة عملية التقويض في النبات ، مما يعني أن عملية التنفس تزداد ، وتعتمد عملية التمثيل الغذائي للنبات على التوازن بين عملية التمثيل الضوئي وعملية التقويض. كما يتسبب في تراكم المواد السامة نتيجة زيادة نفاذية الأغشية ونقص البروتينات النشطة في النباتات نتيجة تمزق الأغشية ويؤثر على إنتاجية النبات من خلال التأثير على عملية التلقيح حيث يتسبب في تساقط الأزهار وانخفاض نشاط حبوب اللقاح.

للتغلب على الضرر الناتج عن ارتفاع درجة الحرارة ، يجب تغطية النباتات بالبلاستيك ، ويجب تغطية الجذوع المعرضة للشمس بمواد عاكسة بيضاء مثل الجير المحلول ، ويجب أن تتم الزراعة في دفيئة جيدة التهوية. تشمل الأعراض التي تظهر على النباتات بسبب ارتفاع درجات الحرارة تغيرًا بنيًا في لون أوراق النبات والذبول مع الاصفرار وتساقط الأوراق.

الضغط بدرجة حرارة منخفضة

درجات الحرارة التي تنخفض إلى نقطة التجمد يمكن أن تكون ضارة بنمو واستجابة النبات لأنه يتفاعل بشكل أبطأ ، مما يؤدي إلى إبطاء عمليات التمثيل الغذائي ، مما يتسبب في ذبول أنسجته وتموت بسبب تكوين بلورات الجليد ، وهو ما ينعكس في العناصر الغذائية مثل تخزين البذور وتكوينها وكذلك تجميد الماء في الأوعية الدموية مما يؤدي إلى توقف تدفق المياه إلى أعلى النبات مما قد يكون مسئولاً عن موت أطراف النبات. توقف الحركة السيتوبلازمية ، وزيادة نفاذية غشاء الخلية ، وتسرب المواد المذابة من الخلية.

تؤدي درجة الحرارة المنخفضة إلى إتلاف غشاء البلاستيدات الخضراء وتحلل الكلوروفيل ، مما يؤدي إلى توقف عملية التمثيل الضوئي ، ومعدل تحلل البروتين أعلى من معدل بنائه ، و يؤدي تحلل البروتين إلى ترسبه وتكوين البلورات تسبب موت الخلايا ، فضلاً عن خلل في التركيب الطبيعي للمكونات الهيكلية الخلوية ، مما يؤدي إلى الجفاف وزيادة تركيزات المواد السامة داخل الخلايا بسبب الجفاف.

P> تختلف خلايا الأنواع النباتية في قدرتها على تحمل درجات الحرارة المنخفضة وفي طبيعة مقاومتها. تم التغلب على درجة الحرارة المنخفضة عن طريق إضافة ABA إلى النباتات ، مما أدى إلى تغيير نمط بناء بروتينات جديدة.

تأثير الإجهاد الحراري على الزراعة

 يعد الإجهاد الحراري مشكلة رئيسية في الزراعة ، فهو يتسبب في انخفاض كبير في الغلات ، وبما أن النباتات لا تستطيع الانتقال من موقعها للهروب من الحرارة ، فقد طورت هياكلها الخاصة لحماية نفسها من الإجهاد الحراري. بعض النباتات يمكن أن تقاوم ارتفاع درجة الحرارة تعكس الحرارة الحرارة من خلال وجود شعيرات شمعية على سطح الأوراق ، وتلف الأوراق وتغير اتجاهها لمواجهة أشعة الشمس الحارقة ، وتنمو أوراقًا مجزأة صغيرة لتقليل سماكة الأوراق المحيطة ، وبالتالي زيادة عملية فقدان الحرارة .

المراجع

1. ^ ، FRONTIERSIN. ، تم استرجاعه في 14 فبراير 2022. تم تحريره.
2. ^ ، GILMOUR ، تم استرداده في 14 فبراير 2022. تم تحريره.
3. ، SCIENCEDIRECT ، تم استرداده في 31 كانون الثاني (يناير) 2022. تم تحريره.