هل هناك ضرر من شرب الماء مع الطعام؟

كثر الحديث عن شرب الماء مع الوجبات أنه يعيق عملية الهضم ، ويقلل من الإنزيمات والعصائر الهضمية ، ويمنع الجهاز الهضمي من التنسيق بين إفرازات الجهاز الهضمي والطعام ، لكن هذا غير صحيح ، بل على العكس ، تستهلك السوائل مثل الماء ، فهو يحسن عملية الهضم حيث يساعد السائل في عملية تكسير قطع كبيرة من الطعام ، مما يسهل انزلاق هذه القطع من المريء إلى المعدة. تتحرك الإنزيمات بالطريقة الصحيحة.

يؤكد على دور الماء في عملية الهضم بدءاً بإفراز اللعاب الذي يفيد الجسم لأن اللعاب يحتوي على الإنزيمات والمياه التي تساعد على تكسير الطعام ، وإذابة المعادن والعناصر الغذائية الأخرى ، كما يساعد الماء في الهضم وتذويب الألياف الغذائية في الماء ، وبالتالي الاحتفاظ بهذه الألياف ، والذي بدوره يحسن صحة الأمعاء عن طريق تليين البراز وتسهيل مروره.

مخاطر الإكثار من شرب الماء

من الصعب شرب الكثير من الماء ، ولكن يمكن أن يحدث ، على سبيل المثال ، بسبب الإفراط في الشرب في الأحداث الرياضية ، أو التدريبات الرياضية المكثفة والمكثفة. على الرغم من أن جميع خلايا الجسم تحتاج إلى الماء لتعمل بشكل صحيح ، إلا أن الإفراط في الشرب يمكن أن يؤدي إلى صحة شديدة عواقب مثل تسمم الماء (بالإنجليزية: WATER INTOXICATION) ، تُعرف هذه الحالة على أنها خلل وظيفي في الدماغ بسبب شرب الكثير من الماء ، لأن الماء الزائد يسحب من الدم ، مما يؤدي إلى دخول السوائل إلى الخلايا ، مما يؤدي إلى تضخم الخلايا. ومع ذلك تجدر الإشارة لحسن الحظ أن هذه الحالات نادرة وغير شائعة.

وتجدر الإشارة إلى أن تسمم الماء يؤثر على الأشخاص الذين يشاركون في الأحداث الرياضية أو تدريبات التحمل ، أو الذين يعانون من مشاكل نفسية مختلفة. لتجنب تسمم الماء ، يوصى بشرب ما لا يزيد عن 800 مل إلى 1 لتر من الماء في الساعة.

الفوائد العامة للمياه

يمتص الجسم الماء ليعمل بشكل صحيح ويساعد على ترطيب الجسم. تجدر الإشارة إلى أنه بالإضافة إلى أنواع معينة من السرطان ، فإن عدم شرب كمية كافية من الماء كل يوم يمكن أن يزيد من مخاطر الإصابة بالحصوات ومشاكل صمام القلب. بالإضافة إلى ذلك ، هناك العديد من المزايا الأخرى ، وهي على النحو التالي:

• يحسن وظائف المخ ، لأن الماء يشكل ما يقرب من 80٪ من الدماغ ، فمن الضروري أن تبقى رطبًا لأن نقص الماء يمكن أن يؤثر على التركيز والذاكرة.
• قم بتغذية عضلاتك ، لأن الماء يشكل حوالي 75٪ من أنسجة العضلات ، تحتاج العضلات إلى الكثير من الماء ، خاصة عند محاولة اكتساب كتلة العضلات.
• يساعد في عملية الهضم حيث يساعد الماء على نقل الطعام عبر الجسم بشكل منتظم. وبالتالي ، فإن امتصاص جميع المكونات الرئيسية ، من بين أمور أخرى ، يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإمساك.
• تقليل مخاطر الإصابة ببعض الأمراض ، حيث يمكن أن يساعد الماء في تقليل نزلات البرد والإنفلونزا والاحتقان ، مما يحافظ على الجسم في أفضل حالاته.
• يحسن الحالة المزاجية ، حيث أن الجفاف الناتج عن نقص الماء يمكن أن يؤثر على المزاج ويعطل المزاج ، ويسبب مشاعر غير مريحة ويزيد من التهيج.

لمزيد من المعلومات حول فوائد الماء ، يمكنك قراءة مقال.

نظرة عامة على المياه

يمثل الماء 60٪ من وزن الجسم ، وهو ضروري لبقاء جسم الإنسان ، وهو المكون الكيميائي الرئيسي لجسم الإنسان. تختلف كمية الماء التي يحتاجها الجسم باختلاف الظروف المناخية ، والملابس ، ومدة وشدة التمرين ، وهناك حالات تستهلك كميات كبيرة من الماء ، مثل مرضى القلب ، والأشخاص الذين يعانون من التعرق المفرط.

المراجعين

1. ، تم استرجاعه في 10-7-2020. ألينا بيتري (21-6-2019) ، تم استرجاعه في 7 أكتوبر 2020.يحرر.
2. ، تم استرجاعه في 10-7-2020. جين لاسكي (2-16-2015) ، تم استرجاعه في 10 يوليو 2020.يحرر.
3. ، تم استرداده في 10-7-2020. أرلينسيميكو (14-5-2020) ، استرجاعها 7 أكتوبر 2020.يحرر.
4. ، 24-3-2016 ، مسترجع 10-7-2020. ، 24-3-2016 ، استرجاعها 10-7-2020.يحرر.
5. ، تم استرجاعه في 10-7-2020. ، تم استرجاعه في 7 أكتوبر 2020.يحرر.
6. ، تم استرجاعه في 10-7-2020. كريس سوارتزندروبر (8-14-2013) ، تم استرجاعه في 10 يوليو 2020.يحرر.
7. ، 6-9-2017 ، استرجاع 10-7-2020. ، 9 يونيو 2017 ، استرجاعها 10 يوليو 2020.يحرر.
8. ، 6-8-2014 ، استرجاع 10-7-2020. ، 8 يونيو 2014 ، استرجاعها 10 يوليو 2020.يحرر.