أنواع القرع

القرع هو نوع من فاكهة القرع ، قشر البرتقال صلبة ، وزنها 4-8 كجم ، مفلطح وكروي ، تنضج الثمرة في الخريف ويمكن تخزينها لعدة أشهر في مكان جاف. هناك العديد من أنواع فاكهة اليقطين حول العالم ، وأكثر الأصناف المزروعة هي:

• اليقطين الكبير

يتميز بلونه البرتقالي وقشره اللامع وملمسه الخشن ولونه الشاحب.

• اليقطين الأزرق

يبدو كمزيج من اللونين الأزرق والأخضر ، وهو مستدير الشكل ، ويأتي باللون الكاكي الياباني ، وله قشرة رمادية ، وهو متوفر أيضًا في أستراليا.

• اليقطين الأحمر البرتقالي

تتميز بسطوعها ، وهي معروفة على نطاق واسع في ديزني. يأتي في عدة أصناف. إنه مسطح وله طعم حلو. جيد للفطائر. إنه نوع لاكوتا.

• جبن

يشبه كتلة الجبن ، لونها أصفر برتقالي شاحب اللون ، وتأتي في عدة أنواع ، مثل لونج آيلاند ، التي لها لون برتقالي غامق وهي صالحة للأكل ، وأبرزها موسي ، وتباع في الأسواق الفرنسية.

• يقطينة بيضاء

الثمار في حجم كف اليد لها قشرة صفراء-بيضاء وهي نوع غير صالح للأكل.

• اليقطين الأخضر

ينمو في فرنسا وله بشرة خضراء داكنة ولحم برتقالي ويبلغ قياسه 15 بوصة.

• القرع المصغر

تشتهر بصغر حجمها وهي متوفرة بعدة أنواع مثل الأبيض وجاك ب.

• اليقطين الكلاسيكي

يشتهر ببشرته البرتقالية ، وهو هجين وغالبًا ما يستخدم في عيد الهالوين.

• القرع الياباني الأسود

قشرتها سوداء ، ولحمها برتقالي ، ووزنها 14 قطط ، وهي تستخدم للطبخ.

ما هي فوائد اليقطين؟

لليقطين فوائد صحية عديدة منها:

• تعتبر من الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية لاحتوائها على فيتامين أ وسعرات حرارية والعديد من المعادن مثل النحاس والحديد.
• وبحسب الدراسات العلمية ، فهو يحتوي على مضادات الأكسدة التي يمكن أن تمنع خطر الإصابة بالأمراض المزمنة ، مثل ألف نوع من الكاروتين.
• يحتوي اليقطين على مجموعة متنوعة من الفيتامينات التي تعزز مناعة الإنسان ، مثل فيتامين ج وفيتامين (أ) وفيتامين هـ.
• يمكن أن يساعدك تناول اليقطين على إنقاص الوزن لأنه منخفض السعرات الحرارية ، حيث يحتوي على 50 سعرًا حراريًا لكل 245 جرامًا من اليقطين.
• يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان لاحتوائه على مادة الكاروتين.
• يحتوي على البوتاسيوم وفيتامين ج ، اللذين يعززان صحة القلب ويخفضان ضغط الدم.
• يعزز اليقطين صحة الجلد لاحتوائه على مادة تمنع أشعة الشمس فوق البنفسجية.
• يعتبر اليقطين من أفضل المنتجات التي يمكن استخدامها في نظام غذائي صحي ، مثل الفطائر.
• تعمل بذور اليقطين على تحسين صحة المثانة والقلب.

حقائق اليقطين

توجد حقائق كثيرة عن القرع ، منها ما يلي:

• يخزن القرع في مكان بارد لمدة 3 أشهر ، وخلال هذه الفترة يحتفظ بمذاقه الحلو.
• نوع اليقطين المستخدم للنحت.
• يستغرق القرع 85-125 يومًا لينضج.
• يحتوي القرع على 80-90٪ ماء.
• تتفتح أزهار الاسكواش مرة واحدة في السنة مع فترة تلقيح لمدة 4 أسابيع.

كيف ينمو القرع؟

ينمو القرع عند درجة حرارة لا تقل عن 18 درجة مئوية ويزرع في يناير على طمي رملي جيد التصريف. عند الزراعة ، قم أولاً بحرث الأرض وحفر حفرة بعمق 30 سم وعمق 4.5 متر وعمق 4 أمتار. زرعت البذور في حفرة. خلال المرحلة الأولى ، استخدم نشارة من الصوف لحماية النباتات من الحشرات ، وسقي القرع مرة واحدة في الأسبوع.

المراجعين

1. ، تم استرجاعه في 13/1/2022. ، تم استرجاعه في 13 يناير 2022.يحرر.
2. ، تم استرجاعه في 13/1/2022. ، تم استرجاعه في 13 يناير 2022.يحرر.
3. ، تم استرجاعه في 13/1/2022. ، تم استرجاعه في 13 يناير 2022.يحرر.
4. ، تم استرجاعه في 13/1/2022. ريان رامان ، تم استرجاعه في 13 يناير 2022.يحرر.
5. ، تم استرجاعه في 13/1/2022. ، تم استرجاعه في 13 يناير 2022.يحرر.
6. ، تم استرجاعه في 13/1/2022. ، تم استرجاعه في 13 يناير 2022.يحرر.
7. ، تم استرجاعه في 13/1/2022. ، تم استرجاعه في 13 يناير 2022.يحرر.