القيمة الغذائية لمسحوق الكاكاو

<الوزن الإجمالي> 0.00 جم 25 جرام 25 جرام 25 جرام 0.0 مجم

القيمة الغذائية	100 جرام مسحوق الكاكاو
سكر
الطاقة	525 سعرة حرارية
بروتين
الدهون
الكربوهيدرات	50.00 جرام
الألياف البصرية
كالسيوم	250 مجم
حديد	18.00 مجم
صوديوم	0 مجم
فيتامين سي

 

كعكة الشوكولاتة

نسختان

وقت التحضير	أربعون دقيقة
وقت الطهي	أربعون دقيقة
الكثير
طريقة الطبخ	خبز في الفرن

 

المكونات

مكونات الكب كيك:

• كوبان ونصف من مسحوق الحلويات.
• نصف كوب
• نصف كوب شوكولاتة داكنة مذابة.
• نصف كوب سكر.
• ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
• رشة ملح.
• كوب زبدة.
• أربع بيضات.
• صفار بيضة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• كوب ونصف حليب.
• أربعة وعشرون كتلة.

مكونات التزيين:

• كوبان ونصف من الزبدة.
• ملعقتان كبيرتان من الحليب.
• سبعة أكواب ونصف سكر بودرة.
• ملعقة صغيرة.

 

طريقة التحضير

تحضير الكيك:

• اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح الخليط خفيفًا ورقيقًا.
• أضيفي البيض والصفار (واحدًا تلو الآخر ، اخفقي حتى يختفي ، ثم أضيفي البيضة التالية).
• أضيفي الفانيليا والشوكولاتة إلى الخليط مع الاستمرار في الخفق.
• يضاف الدقيق والحليب بالتناوب على ثلاث مراحل.
• ضعي ملعقة كبيرة من الخليط في قوالب كب كيك مبطنة بأكواب ورقية.
• ضعي القليل من الشوكولاتة البيضاء فوق الخليط ، ثم اسكبي المزيد من خليط الكيك فوق الشوكولاتة حتى يملأ القالب ثلاثة أرباع الطريق فقط.
• تُخبز الكعكة على حرارة 175 درجة مئوية لمدة عشرين دقيقة ، ثم تُخرج من الفرن وتترك لتبرد قليلاً.

B> تحضير الجليد:

• اخفقي الزبدة وثلاثة أكواب من السكر على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط خفيفًا ورقيقًا.
• أضف السكر المتبقي تدريجيًا إلى الخليط واستمر في الخفق.
• أضف الحليب ومستخلص الفانيليا واستمر في الخفق لمدة ثلاث دقائق.
• ضعي كريمة التزيين في كيس المعجنات واستخدميها لتزيين الكيك.

 

كعكة الشوكولاتة السائلة (فوندا)

وقت التحضير	عشرين دقيقة
وقت الطهي	خمس عشرة دقيقة
الكثير	ستة
طريقة الطبخ	خبز في الفرن

 

المكونات

• مائة وخمسة وعشرون جرامًا من الشوكولاتة.
• مائة وعشرون جرامًا.
• مائة وعشرون جرامًا من السكر.
• ثلاث بيضات.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق.

 

طريقة التحضير

• تذوب الشوكولاتة بالزبدة في حمام مائي.
• في وعاء عميق للخلط ، اخفقي البيض والسكر والدقيق بخلاط كهربائي على سرعة منخفضة.
• أضف الشوكولاتة المذابة والزبدة إلى خليط مسحوق البيض.
• ضعي الخليط في صواني منفصلة مدهونة بالزبدة ودقيق.
• ضع قطعة شوكولاتة أو قطعتين في وسط الخليط على كل صينية.
• اخبز الكعكة على حرارة 180 إلى 190 درجة مئوية لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
• كعكة فوندا مع.

 

صلصة الشوكولاتة

وقت التحضير	خمس دقائق
وقت الطهي	خمس دقائق
الكثير	الناس
طريقة الطبخ	تسخين في النار

 

المكونات

• كوب من الشوكولاتة الداكنة المذابة.
• كوب من الكريمة المخفوقة الساخنة.
• ملعقتان صغيرتان من الفانيليا.
• شرائح قليلة من الفراولة.
• القليل من الكريمة المخفوقة للتزيين.

 

طريقة التحضير

• أضيفي الكريمة تدريجيًا إلى الشوكولاتة مع الفانيليا.
• قدمي الصلصة مع الكريب والكريمة المخفوقة والفراولة.