أفضل طريقة لعمل إندومي

محتوى

  • 1 إندومي دجاج
    • 1.1 التكوين
    • 1.2 طريقة التحضير
  • 2 إندومي ثوم
    • 2.1 التكوين
    • 2.2 طريقة التحضير
  • 3 اندومي بالروبيان
    • 3.1 المكونات
    • 3.2 طريقة التحضير
  • 4 اندومي مع جبنة بارميزان
    • 4.1 المكونات
    • 4.2 طريقة التحضير
  • 5 إندومي بالخضار
    • 5.1 المكونات
    • 5.2 طريقة التحضير

اندومي بالدجاج

عناصر

  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
  • 2 حبة متوسطة الحجم من الفليفلة الحلوة ، مفرومة.
  • 2 جزر كبير مقشر ومبشور بالطول.
  • 1/2 كوب كراث مقطع.
  • ثلاث فصوص ثوم مفروم.
  • رشة ملح وفلفل أسود.
  • أربعة أكواب دجاج.
  • عبوتين من إندومي خالي من العطور.
  • 2 كوب دجاج مشوي مبروش.
  • 1/4 كوب كزبرة مفرومة.
  • عصير ليمون.
  • شرائح ليمون للتزيين.

كيف تستعد

  • نضع الزيت في قدر متوسطة الحجم ونضيف الثوم والبصل والفلفل الحلو والجزر ونقلبها لمدة 6-8 دقائق حتى تنضج الخضار.
  • نضيف المرق ونتركه حتى يغلي ، ثم نضيف الإندومي ويطهى لمدة 2-3 دقائق حتى ينضج ، ثم نضيف الدجاج والكزبرة وعصير الليمون ويقلب جيداً ، ثم نسكب الإندومي في طبق ونزينها بشرائح الليمون. دافيء.

إندومي بالثوم

وقت التحضير 5 دقائق
وقت الطبخ 5 دقائق
عدد الأسهم 4 اجزاء

عناصر

  • عبوتين من إندومي خالي من العطور.
  • ملعقتان صغيرتان من الزيت.
  • فصين من الثوم المفروم.
  • 1/4 كوب صلصة الصويا.
  • ملعقة صغيرة من السكر البني.
  • ملعقتان صغيرتان من الصلصة الحارة.

كيف تستعد

  • اطهي الإندومي وفقًا للإرشادات المكتوبة على الكيس دون إضافة توابل ، ثم صفيها واتركيها جانبًا.
  • سخني الزيت في مقلاة مناسبة على نار متوسطة ، أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقتين ، ثم ارفعي المقلاة عن النار وأضيفي صلصة الصويا والسكر البني ومعجون الفلفل الحار وقلبي حتى يذوب السكر.
  • أضيفي الإندومي وقلبي حتى تمتزج تماما ، ثم اسكبيها في طبق وقدميها مباشرة.

روبيان اندومي

عناصر

  • ثلاثة أكواب ونصف من الماء.
  • مغلف إندومي.
  • كوب صغير مغسول ومطبوخ.
  • 1/2 كوب كراث مقطع.
  • جزر متوسط ​​مبشور.
  • ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا.

كيف تستعد

  • ضعي الماء في قدر على نار متوسطة حتى يغلي ، ثم أضيفي الإندومي الخالي من التوابل واتركيها تغلي لمدة ثلاث دقائق.
  • أضيفي البهارات والمكونات الأخرى واتركيها تغلي لمدة 3-4 دقائق ، ثم ارفعي القدر عن النار ، وصبي الإندومي في طبق وقدميها دافئة.

اندومي بجبنة البارميزان

عناصر

  • ثلاث ملاعق كبيرة زبدة.
  • 2 فص ثوم مهروس.
  • 1 كوب جبن مبشور.
  • ثلاث عبوات من الإندومي غير المتبل.
  • ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.

كيف تستعد

  • يُطهى الإندومي وفقًا للإرشادات الموجودة على الكيس ، ويُصفى ويُترك جانبًا ، مع الاحتفاظ بكوب من الماء المغلي.
  • وضع الزبدة في مقلاة حتى تذوب حتى تذوب ، ثم إضافة الثوم وتقليبه لدقيقة حتى تفوح رائحته ، ثم إضافة الإندومي وتقليبها إلى الجبنة كوب من ماء السلق والتقليب جيداً ، وفي حال كان قوام الإندوميباً يتم إضافة كميةٍ أخرى من الماء ،
    •  وفي حال كان قوام الإندومي صلباً يتم إضافة كميةٍ أخرى من الماء، وإذا كان القوام جيداً يتم سكبها وتناولها مباشرةً.

    الإندومي مع الخضار

    المكونات

    • ملعقة كبيرة من زيت السمسم.
    • ثلاث ملاعق صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور.
    • أربع ملاعق صغيرة من الثوم المبشور.
    • أربعة أكواب من مرق الخضار أو مرق الدجاج.
    • خمسة وعشرون غراماً من الفطر المجفف.
    • نصف كوب من البصل الأخضر المفروم.
    • مغلفان من الإندومي دون بهارات.
    • أربعة أكواب من الماء.
    • كوبان من المفروم إلى شرائط طولية رفيعة.
    • كوب من الجزر المبشور.
    • صلصة حارة للتقديم.
    • حفنة من فتات الخبز للتزيين.

    طريقة التحضير

    • تسخين الزيت في مقلاةٍ على حرارةٍ أقل من المتوسطة بقليل، وإضافة الثوم والزنجبيل والتقليب لدقيقتين.
    • إضافة الماء والمرق وتركه حتى يغلي على حرارةٍ منخفضةٍ، ثم إضافة الفطر وتركه يغلي لعشر دقائق.
    • إضافة الإندومي وتركها تغلي لخمس دقائق، ثم إضافة البصل وتقليبه حتى يختلط جيداً، ثم رفع المقلاة عن النار وإضافة الملفوف والجزر والتقليب، ثم سكب الإندومي في طبق التقديم ونثر فتات الخبز على الوجه وإضافة الصلصة الحارة والتقديم مباشرةً.

قراءة المقال السابق

أفضل الطرق لتلوين الحواجب

قراءة المقال التالي

أفضل طريقة لعمل حمام محشي

اترك تعليقا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

الأكثر شهرة