وصفة البطاطس المقلية بالجبن

المحتوى

  • 1 بطاطس فرنسية
    • 1.1 بطاطس بالجبن
    • 1.2 بطاطس مقلية بالجبن والثوم
    • 1.3 بطاطس مقلية بالجبن وصلصة الطماطم
    • 1.4 بطاطس مقلية بالجبن واللحوم
    • 1.5 جبن وشاورما سائلة

بطاطس مقلية

هو من الوجبات السريعة التي يحبها الكثير من الناس وخاصة الأطفال والمراهقين ، ويتميز بقوامه المقرمش وطعمه اللذيذ ، ويمكن إقرانه بالعديد من الأطباق مثل: الدجاج المقلي ، أجنحة الدجاج ، و الشاورما يمكن تقديمها مع العديد من الصلصات ويمكن تقديمها مع الصلصات مثل: الكاتشب والمايونيز والخردل ، ويمكن إضافتها إلى العديد من المكونات مثل: اللحوم والجبن ، في هذا المقال سنذكر طريقة التحضير المقلية البطاطس بالجبن هناك عدة طرق.

 

بطاطس مقلية بالجبن

المكون:

  • حبتان من البطاطس مقشرتان ومقطعتان إلى أصابع ومحلول ملحي.
  • كوبان من زيت الذرة.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقتان كبيرتان لكل منهما: حليب وجبن عالي الدسم.
  • ثلاث فصوص ثوم.
  • ثلث كوب جبن أصفر مبشور.

طريقة التحضير:

  • في وعاء ، يُمزج الحليب والجبن عالي الدسم والثوم والجبن الأصفر والملح للحصول على صلصة متجانسة.
  • سخني الزيت في مقلاة فوق الموقد ، ثم أضيفي أعواد البطاطس وقلبي لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
  • أخرج البطاطس من الموقد ، وضعها في طبق ، وزينها بصلصة الجبن.

 

بطاطس مقلية بالجبن والثوم

المكون:

  • حبتان من البطاطس ، مغسولة ومقشرة ومقطعة إلى أصابع.
  • أربعة أكواب من زيت الذرة.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • 1 ملعقة كبيرة من الثوم المعمر المفروم.
  • 1/4 كوب جبن أصفر مبشور.
  • زيت نباتي للقلي.

طريقة التحضير:

  • اخلطي البطاطس والملح في وعاء ثم ضعي الخليط جانبًا.
  • سخني الزيت في مقلاة على نار عالية ، ثم أضيفي أعواد البطاطس وقلبي ، واتركيها لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج.
  • أخرج البطاطس المقلية من الموقد ، وضعها في طبق وزينها بالجبن والثوم المعمر.

 

بطاطس مقلية بالجبن وصلصة الطماطم

المكون:

  • ثلاث قطع من البطاطس مقطعة إلى أصابع ومقلية.
  • ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
  • فص ثوم مهروس.
  • ملعقة صغيرة من الملح والكركم.
  • أربع ملاعق كبيرة من الماء.
  • 1/2 كوب جبن أصفر مبشور.
  •  1 ملعقة كبيرة زيت ذرة.

طريقة التحضير:

  • سخني الزيت في مقلاة فوق الموقد ، ثم أضيفي الثوم وقلبي حتى يلين.
  • يضاف الماء والكركم ومعجون الطماطم ويقلب ، ثم يغطى المزيج ويسخن على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أو حتى الغليان.
  • نضيف البطاطس المقلية ونحركها ، ثم نضع البطاطس في طبق ونزينها بالجبن المبشور.

 

بطاطس مقلية بالجبن واللحوم

المكون:

  • بصل ، مقطع طوليًا.
  • بصل أخضر مفروم ناعماً.
  • ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود وسبع بهارات.
  • ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
  • ثلاث حبات بطاطس مقطعة إلى أصابع ومقلية.
  • 1/4 كوب لحم بقري مفروم خشن.
  • 1/2 كوب جبن أصفر مبشور.
  • ملعقتان كبيرتان لكل منهما: شرائح زيتون أخضر وبقدونس أخضر.

طريقة التحضير:

  • سخني الزيت في مقلاة فوق الموقد ، ثم أضيفي الثوم والفلفل الحلو وقلبي.
  • يضاف الملح والفلفل الأسود واللحم ويقلب ثم يترك الخليط لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج اللحم.
  • ضعي البطاطس المقلية في طبق خبز مدهون بالزبدة وأضيفي إليها خليط اللحم.
  • نضيف الجبن المبشور ، شرائح الزيتون ، والكزبرة ، ثم نضعها في فرن متوسط ​​الحجم لمدة خمس دقائق أو حتى تذوب الجبن.

 

جبن وشاورما سائلة

المكون:

  • حبتان من البطاطس مقطعة إلى أصابع ومقلية.
  • 1/4 كوب شاورما دجاج مطبوخ.
  • ملعقة كبيرة لكل منها: مايونيز وجبن دهني.

طريقة التحضير:

  • اخلطي الجبن عالي الدسم والمايونيز في وعاء ، ثم اتركي الخليط جانبًا.
  • نضع البطاطس المقلية في طبق خبز ونشحمها بالزيت.
  • أضف الحساء إلى البطاطس ووزعها بالتساوي.
  • نضيف خليط الجبن الدهني ووزعيها بالتساوي ، ثم نضع الصينية في فرن متوسط ​​الحجم ونخبزها لمدة خمس دقائق أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

قراءة المقال السابق

خصائص المغناطيس الكهربائي

قراءة المقال التالي

خاصية المستطيل

اترك تعليقا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

الأكثر شهرة