القيمة الغذائية للأفوكادو

167 سعرة حرارية 1.96 جرام 0.30 جرام 8.8 مجم

القيمة الغذائية	100 جم أفوكادو
الماء	72.33 جرام
الطاقة
بروتين
الدهون	15.41 جرام
الكربوهيدرات	8.64 جرام
الألياف البصرية	6.8 جرام
سكر
كالسيوم	13 مجم
حديد	0.61 مجم
مغنيسيوم	29 مجم
الفوسفور	54 مجم
بوتاسيوم	507 مجم
صوديوم	8 مجم
الزنك	0.68 مجم
فيتامين سي
الثيامين	0.075 مجم
الريبوفلافين	0.143 مجم
النياسين	1.912 مجم
فيتامين B6	0.287 مجم
حمض الفوليك	89 ميكروغرام
فيتامين أ	7 ميكروغرام
فيتامين E	1.97 مجم
فيتامين K	21.0 مجم

 

كوكتيل أفوكادو

وقت التحضير	5 دقائق
يكفي	شخصان

 

المكونات

• الفاصوليا الناضجة ، المقشرة والبذور.
• كأسان من الثلج المجروش.
• نصف كوب حليب محلى منزوع الدسم.
• نصف كوب إلى كوب من الحليب الخالي من الدسم البارد (أو حليب جوز الهند أو اللوز).

 

طريقة التحضير

• نقطع الأفوكادو إلى نصفين ، ثم نزيل اللب ونضعه في وعاء الخلاط الكهربائي ، ونضيف الحليب المكثف ومكعبات الثلج والحليب البارد ونخلط جيداً مع إضافة الحليب – حسب الرغبة.
• يُسكب العصير في الكؤوس ويُقدم على الفور.

 

كوكتيل أفوكادو استوائي

10 دقائق

وقت التحضير
يكفي	شخصان

 

المكونات

• نصف حبة أفوكادو مقشرة.
• أربع شرائح من الخيار.
• 1/4 كوب حليب معلب كامل الدسم.
• ستة أوراق نعناع طازجة.
• كوب من المانجو المفروم الناضج.
• ملعقة واحدة.
• ثلاثة أرباع عصير الأناناس.
• كوب من الثلج.

 

المكونات

• ضعي الأفوكادو ، والخيار ، وعصير الأناناس ، وحليب جوز الهند ، وأوراق النعناع ، والمانجو ، وعصير الليمون ، والثلج في وعاء الخلاط الكهربائي ، واخلطيهم جيدًا ، وأضيفي العسل وقدميهم – حسب الرغبة – وصبيهم فوق الخليط. في كوب التقديم وتقديمها.
• LI>
• يمكن استبدال عصير المانجو أو البرتقال بعصير الأناناس إذا رغبت في ذلك.
•  
  

  عصير أفوكادو

  10 دقائق

  وقت التحضير
  يكفي	شخصان

   

  المكونات

  • موزتان.
  • ثلاثمائة مليلتر.
  • شريحة من الأفوكادو.
  • ملعقتان من العسل.
  • علبتان من عصير الكراميل أو عصير الفاكهة.
  • بعض مكعبات الثلج.
  • قليلا شانتيلي.
  • رشة من مسحوق الكاكاو – للتزيين.

   

  طريقة التحضير

  • قشر الموز وضعه في وعاء خلاط كهربائي ، أضف جميع المكونات المتبقية (باستثناء الكريمة ومسحوق الكاكاو) واضرب على سرعة متوسطة حتى يتم الحصول على خليط ناعم.
  • يُسكب المزيج في أكواب ويُزين بشرائح الموز ويُرش بمسحوق الكاكاو وكريمة شانتيلي ويُقدّم على الفور.

   

  عصير الأفوكادو

  10 دقائق

  وقت التحضير
  يكفي	شخصان

   

  المكونات

  • كوبان إلى ثلاثة أكواب من الحليب البارد.
  • ستة مكعبات ثلج.
  • ثمرة أفوكادو ناضجة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.

   

  طريقة التحضير

  • قشر الأفوكادو ، ثم اقطعه إلى نصفين ، قم بإزالة البذور ، وضعها في وعاء الخلاط الكهربائي.
  • يضاف السكر وكوب من الحليب ويقلب جيدا.
  • أضف الكمية المتبقية من الحليب والثلج ، واخلطهم مرة أخرى ، واسكب الخليط في أكواب مناسبة وقدمها.