آيس كريم الموز للأطفال

30 دقيقة

وقت التحضير
صعوبة	بسيط

طريقة التحضير:

• قطع الموز إلى حلقات بسكين.
• ضع شرائح الموز في صندوق في الثلاجة ، ثم في الفريزر لمدة ساعتين.
• أخرج الموز من الثلاجة ، وضعه في مفرمة ، واخلطه حتى يتكاثف القوام ، على غرار الآيس كريم.
• ضعي آيس كريم الموز فوقه وقدميه.

 

قوس قزح آيس كريم

وقت التحضير	50 دقيقة
وقت الطهي	24 دقيقة

 

المكونات

الطبقة الحمراء:

• موزة مجمدة.
• نصف كوب زبادي.
• 1 1/2 كوب من توت العليق الأحمر المجمد.
• 1 1/2 كوب فراولة مجمدة.
• تخلط مع الماء حسب الحاجة.

الطبقة البرتقالية:

• موزة مجمدة.
• كوب ونصف زبادي.
• قطعة برتقالية.
• كوب مانجو مجمد.
• تخلط مع الماء حسب الحاجة.

الطبقة الزرقاء:

• موزتان مجمدة.
• كوب ونصف حليب.
• كوب واحد من الأناناس المجمد.
• أزرق.
• تخلط مع الماء.

 

طريقة التحضير

• ضع كل مكونات الطبقة الحمراء في مضرب البيض الكهربائي ، شغل مضرب البيض وحركه بشكل متساوٍ ، ثم أضف الماء وحركه حتى يصبح ناعمًا.
• انقل الخليط إلى وعاء وكرر الخطوات السابقة للطبقتين البرتقالية والزرقاء.
• صب الطبقات الثلاث في القالب على التوالي بترتيب ألوان قوس قزح ، ضع كل طبقة في القالب بملعقة ، ستجد أن ألوان كل طبقة يتم خلطها ونقلها قليلاً ، لذلك من الأفضل استخدم الملعقة بدلاً من صب الخليط مباشرة ، اسكبيها في قوالب.
• بعد اكتمال التعبئة ، ضع أعواد الآيس كريم في كل قالب.
• ضع قوالب الآيس كريم في الفريزر حتى صباح اليوم التالي.
• أخرج القالب من الفريزر وانقعه في وعاء من الماء الدافئ لبضع ثوان ؛ وذلك لتسهيل عملية إزالة الآيس كريم من القالب.

 

آيس كريم الموز والزبادي

30 دقيقة

وقت التحضير
يكفي	4 أشخاص

 

المكونات

• 400 جرام موز.
• 250 مل كريمة مخفوقة.
• زبادي 200 مل.
• عصير الليمون.
• أعشاب طازجة – حسب الرغبة -.
• 100 جرام من السكر.

صلصة التوفي:

• 150 جرام سكر بني.
• 50 جرام من الزبدة.
• ملعقتان كبيرتان من العسل أو شراب القيقب.
• 150 مل كريم منعش.

 

طريقة التحضير

• يُمزج الموز مع كريمة الخفق واللبن وعصير الليمون والسكر في الخلاط الكهربائي.
• ضعي المزيج في آلة صنع الآيس كريم لمدة 20 إلى 30 دقيقة ، أو حتى تلاحظي قوام الخليط.
• ضعي مزيج الآيس كريم في وعاء بلاستيكي وغطيه بإحكام وضعيه في الثلاجة.
• تحضير صلصة التوفي عن طريق وضع السكر البني والزبدة في قدر مناسب على النار مع التقليب المستمر حتى يذوب الخليط ويبدأ في الغليان.
• أضف العسل أو شراب القيقب إلى خليط السكر والزبدة ، ثم أضف الكريمة المخفوقة واتركها تغلي لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق ، ثم ارفعها عن النار.
• إزالة الآيس كريم من الفريزر وتقديمه مع صلصة التوفي.

 

آيس كريم سنيكرز

وقت التحضير	15 دقيقة
إغلاق	6 أشخاص

مكونات

• 500 جرام آيس كريم بالفول السوداني.
• موز ناضج مهروس.
• 1/2 كوب سنيكرز مطحون.
• تذوب نصف كوب من الشوكولاتة البيضاء في الميكروويف لمدة 30 ثانية.
• الحلوى الملونة.

 

طريقة التحضير

• اخلطي الفستق والموز وألواح السنيكرز معًا حتى يتشكل خليط ناعم.
• نضع المزيج في كيس المعجنات وننقله إلى قوالب جاهزة للشكل المطلوب.
• انقل القالب إلى الفريزر حتى يتماسك الخليط ويشكل الآيس كريم.
• زين الآيس كريم بالشوكولاتة البيضاء المذابة ورش الحلوى الملونة.